正解は 2　米

解説

【衛生】
　日本で安全性が確認され、販売・流通が認められているのは、大豆、トウモロコシ、ジャガイモ、ナタネ、ワタ、アルファルファ、テンサイ、パパイヤの食品（8品目）と添加物である。